小街乡招商网讯：澳洲坚果具有丰富的营养价值、药用价值和保健功能，对人体健康具有良好的作用。澳洲坚果是一种含油量高、营养丰富、香脆可口的食用坚果，食用部分为果仁，可生吃，烤制后酥脆，口感细腻，带有奶油清香，风味极佳。脂肪含量高达78%以上，果仁内的蛋白质共含有17种氨基酸，其中10种是人体内不能合成而必须由食物供给的氨基酸。同时澳洲坚果有着良好的市场前景和经济效益，对调整农业产业结构、增加农民收入、满足人们的需求有着重要意义，市场前景广阔。